Buffet Rose de noël

Minimum 15 personnes

 

3 amuses bouche froids
Buffet d'entrées (1 part de chaque par personne) :
Pavé de saumon sur légumes à la provençale
Foie gras de canard entier maison, poire rôtie au vin épicé,

Rillons laqués aux cacahuètes

 

Buffet de viandes froides (1 part de chaque par personne) :

Rôti de boeuf au romarin

Filet de porc à l'huile de sauge

Poirine de pintade aux cèpes

 

Buffet de crudités (1 part de chaque par personne) :

Pommes de terre en vinaigrette douce

Boulgour au citron vert

Rouleaux de printemps de crudités

Courgettes farcies

Condiments et sauces

 

Buffet de fromages :

Fromages fermiers du Nord de notre maître affineur

Buffet Rose de noël

29,00 €Prix