5 pièces salées et sucrées par personne - 3.50 €uros/pers

Pièces salées : assortiment de canapés, navettes, sandwich clubs
Pièces sucrées : assortiment de mini-pâtisseries, brochettes de fruits
 

"Tout inclus" avec boissons soft - 8.90 €/pers

Champagne "Cuvée Réservée" - 5.50 € /pers
Pétillant "Cuvée Prodige"
- 2.50 €/pers

 

Pièces prestiges salées froides
+ 1,50€/pers

Quelques exemples :
Pressé de foie gras aux poires,
Chips de pommes poires et foie gras,
Têtes de champignons,
Saint-Jacques et légumes à la provençale,
Mini salade de homard, ananas crabe,
Turbot aux noix de Saint-Jacques,
Tourain et salade de tourteaux,
Biscuit parmesan, tomate confite,
Effiloché de jambon sec,....

   

"Tout inclus"

Nos prestations s’entendent TTC. (5,5 %), Service compris avec :

  • 1 serveur pour 40 convives pendant 4 heures, la mise en place et débarrassage des tables, 

  • le nappage en tissu ou en intissé aux couleurs de votre choix,

  •  les verres à jus de fruits et les flûtes,

  •  les eaux minérales, sodas et les jus de fruits à volonté

Pièces prestiges salées chaudes
+ 1,50€/pers

Quelques exemples :
Escalopine de veau sauce Champagne,
Côte d'agneau rôtie et sa trilogie de poivrons,
Filet de bar laqué, Accras de morue,
Saint-Jacques au bouillon luté,
Crème mousseuse de homard,
Selle de veau farcie, Crème de tomates,
Ragoût de champignons, Pde terre en surprise,
Ris de veau au Champagne,
Consommé de queue de bœuf et petits légumes,...

Possibilité d'animations culinaires "show cooking in live"
à partir de 40 personnes - sur devis
Un cuisinier est à disposition de vos invités en réalisant
des démonstrations culinaires salées ou sucrées

DELETREZ  -  Brebières         tél. :  0321501554