Bienvenue sur le site
DELETREZ TRAITEUR
25 ans d'expérience en organisation d'évènements, Une équipe de techniciens aux compétences et diplômes multiples à votre service.Située au carrefour du Nord Pas-de-Calais,nous sommes à votre disposition dans ces deux départements.
Actualités
Buffet Massalé de la Réunion
Buffet d'entrées et de viandes froides :
Les terrines du Charcutier, Symphonie de cochonailles,
Jambon à l'os, potjevlesch, Suprême de poulet à la chicorée
Buffet de crudités :
Salade de pomme de terre en vinaigrette douce,
salade d'haricots verts, taboulé, coleslaw
Fromage ou dessert :
Plateau de 3 fromages fermiers & méli mélo de salade composé
ou
Entremet de saison
Buffet de Poivre de Séchouan
Buffet d'entrées froides :
Panaché de terrines Maison,
Tartare de saumon,
Miroir de foie gras et poire rôtie au vin
Buffet de viandes froides (3 au choix) :
Rôti de boeuf au romarin,
Filet de porc à l'huile de sauge,
Chiffonnade de jambon sec,
Tournedos de magret à l'orange,
Langue de boeuf écarlate,<
Ballotin de volaille a crumble tomates
Buffet de crudités et salades :
Salade de pomme de terre campagnarde, céleri rémoulade,
champignons à la grecque, carottes, taboulé
Fromage :
Buffet de fromages de notre Maître Affineur & méli mélo de salade composé
Dessert :
entremet de saison
Dans un style très contemporain, le cottage dispose de salles qui se modulent au gré de vos goûts et de votre personnalité. Le cottage c’est une all inclusive (repas, animations, fleurs, photographie,…). Dirigé par Christian Deletrez, traiteur et Chef restaurateur dont la réputation dépasse aujourd’hui les frontières, le cottage est devenu le lieu de référence, incontournable pour tous les évènements de votre vie. Découvrez les prestations du COTTAGE :
Cottage event
