Deletrez Traiteur

              Ouvert tous les jours de 8h à 19h et le dimanche matin

  Deletrez Traiteur - Une histoire de famille 

Maison fondée en 1866, la maison Deletrez , charcutier-traiteur de Tradition est au service des particuliers, des professionnels et associations. 

Deletrez Traiteur propose une cuisine traditionnelle préparée avec des produits locaux et biologiques avec l'ambition d'offrir des mets modernes et innovants. 

Nos cartes changent en fonction de la saisonnalité des produits ! 

              Deletrez Traiteur - Un organisateur de réceptions 

Deletrez Traiteur est reconnu aujourd’hui comme traiteur et organisateur de réceptions. Avec plus d’une centaine de mariage à son actif,  des prestations pour les entreprises et les particuliers tout au long de l’année, l’enseigne est devenue une référence dans la région du Nord-Pas de Calais.

                  Deletrez Traiteur - Traiteur à domicile 

Dîner contemporain, repas baroque, fête champêtre, cocktail dînatoire, soirée animée, dîner de convention, classique ou résolument moderne, Deletrez Traiteur mettra en scène votre événement Décoration et style dans l'organisation de récéption avec soin et élégance. 

A travers notre cahier des charges : plans d'implantation, planning, organisation, dégustation, nous avons le plaisir de vous recevoir ! 



 

Carte d'hiver

Deletrez traiteur vous propose sa carte intemporelle d'hiver

 

Produits frais, locaux, cuisinés "Maison"

 

Commandez et emportez ou faîtes vous livrer !       7j / 7j

Tél : 0321 501 554 ou christian@deletrez.com


 

Entrées d'hiver à 4,50 €uros TTC. La part

Coquille St Jacques au vin de Chablis
Duo de tartare de saumon & haddock, poireaux en vinaigrette douce

Risotto d'orge perlée, grenouiile poulette au vin de Champagne

Tourte Normande

Boudin ciel & terre, pommes poëllées au Calvados.

 

Plats d'hiver & Garniture  8 €UROS TTC La part :

Pavé de cerf, champignons, oignons, lardons

     Pomme de terre farcie au foie gras & pied de cochon.

Tête de veau sauce Gribiche,

     & ses légumes du bouillon

Carbonades flamandes

     & pomme de terre gratinée

Pôtée Brebièroise

     & ses légumes du bouiilon

Blanquette de veau

     & riz pilaff, légumes d'hiver

Parmentier de canard confit

     & ses pépites de foie gras

Choucroute royale

     & ses pommes de terre cuites à la vapeur

Couscous Impérial

     Merguez, gigot d'agnaeu de 7h, poulet rôti, boulette de boeuf au cumin

Raclette : Charcuterie, fromage, condiments, pomme de terre.

      Prêt d'appareil à raclette si besoin (contre chèque de caution rendu à la bonne restitution     du matériel)

Traiteur à domicile

Un repas à votre domicile comme au restaurant !

 

Vous souhaitez marquer un événement en offrant un bon repas à vos convives?

Qu’il s’agisse d’une fête d’entreprise ou d’un mariage ?

Vous n’avez pas le temps de cuisiner ?

Le chef Deletrez Christian, fort de son expérience, vous propose sa carte de plats à emporter basé sur vos envies et vos goûts.

 

Pas le temps de passer ? Le chef Deletrez se rendra à votre domicile dans tout le Nord-Pas-De-Calais afin de réaliser le repas de votre choix à base de produits locaux de grande qualité et élaborés par nos soins au moment même de votre réception.

 

 

 

       - Offre : Une bouteille de vin offerte à partir de 5 personnes -

 

 

 

Menu des fêtes de fin d'année 2016

Fêtes de noël & de fin d'année

En famille ou entre amis, prendre du temps avec vos proches autour d'une bonne table !!!

Quoi de plus agréable,

Votre Traiteur Deletrez est à votre service pour vous guider dans vos choix.

Recette savoureuse cuisineée avec passion, Deletrez Traiteur vous propose ses menus d'exception!

Carte noel 2016

Carte de noel 2016

Carte de noel 2016

Menus de noel 2016

Menus de Noel 2016

Menus de Noël 2016

Salon du mariage

Deletrez Traiteur sera présent sur les salons du mariage les :

13, 14 & 15 janvier 2017 à Douai

28 & 29 janvier 2017 à Arras

 

Profitez de l'offre " Weeding Planer" incluse dans le forfait "Clé en mains"

 

Demander nous vos invitations gratuites !

 

Christian Deletrez


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Livraison dans le Nord Pas de Calais

Deletrez Traiteur vous livre dans tout le Nord Pas de Calais :

Brebières, Corbehem, Vitry en Artois, Biaches Saint Vasst, Marquion, Courchelettes, Lambres lez Douai, Douai, Arras, Lille, Cambrai, Saint Laurent, Saint Nicolas, Waziers, Lalaing, Pecquencourt, etc...